Comment l’apprentissage est-il devenu consensuel au point de s’imposer comme le principal vecteur de réduction du chômage des jeunes ? Dans ce numéro, des historiens relatent la longue marche de l’apprentissage. En question aujourd’hui : le coût pour les finances publiques et la qualité de ces emplois (insertion durable dans l’emploi, qualité des carrières des anciens apprentis). L’apprentissage change la donne.